一日一麺なエレンです。。
最近、なかなか更新できず心苦しゅうゴザイマス。。
さてさて、今回ランチで訪れたのは、あの『六厘舎』の系列店・・
お初でゴザイマス。。
なぜなら、2015/9/30にオープンしたばかりで、
たまたま通りかかって見つけたからデース!!
さっそく店内に入ると、反対側にも入口があり券売機も向こう側。。
真っ直ぐ通路を抜け反対側へ行き、外に出てみると、
裏口かと思いきや、こっちの方が立派な門構え!!ww
ここに来るときは裏通りから入る方が正解ですねww
メニューはというと、つけ麺と中華そば。。
やはり辛い物好きなエレンとしては、こちら!!
「赤辛つけめん」(730yen)
※赤辛部分が別皿になっているので、ベースの味も楽しめて
一石二鳥です。。
食券を手に、新しく綺麗で和テイストな店内のカウンターへ。。
卓上には、六厘舎の焙煎黒七味、胡椒、お酢。。
今更ですが、あつもりも出来るようですね。。
そして、「赤辛」はちょいと時間が掛かるそうです。。
待つこと8分程で到着!!(デスン!!!)
シンプルですが綺麗に纏まった感があります。。
スープをずびぃぃーーーーーーーーーー。。
ムムム!!まいう~。。
魚介ベースに動物系が合わさった濃厚な風味なんですが、
あっさりさっぱりと、少々甘めですが重く感じないです。。
と思います。。(あくまで個人的見解w)
麺は中太の自家製麺とのことで、表面がツルピカしてなく、
スープの絡みが良いですね。。
コシも程よく食感が良いです!!
具材はスープの中に隠れていました。。w
大きなチャーシュー(ロース?)とネギ、メンマ、ナルト
が入ってます。。
デフォルトの味を楽しんだら、赤辛タイムです!!
とりあえずおかわりしときました!w
これもまた麺に良く絡み、辛すぎずに楽しめます。。
さらに、卓上の黒七味を加えると、香り良く風味も広がり
何とも上品な辛さに。。
最後まで、美味しく頂きました(^^)
EReN的に好きなタイプのお店でした!
今度は中華そばを頂きたいと思います。。
さーて、今回の『舎鈴』さんのEReN星は・・・。。
星3.5でっす!!!.!!!!!
おしまい。。
ありがとうございました。。
【お店情報】
☆店 名 : 舎鈴
☆営業時間 : 11:00 ~ 23:00 LO 22:30
☆定 休 日 : 無休
☆席 数 : 17席(カウンターのみ)
☆お店住所 : 東京都豊島区南池袋1-23-11 池袋ブロンズビル1F
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