EReNとお酒とフクロウと・・・


ワタクシEReNが、
ランチや仕事帰りに寄り道して出会った
お酒や食事の美味しいお店等(主に都内)をメインに
EReN目線で載せていきます!!

タグ:濃厚

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EReNでゴザイマ~ス。。

今回ランチで訪れたお店はこちら!!

『三代目ねかし』さん!!

周辺には、 『鬼金棒』『博多風龍』『つけ麺屋やすべえ』
『蒙古タンメン中本』『麺処 花田』
等々人気店の集中地帯。。
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食べログを見てみると、お店からのメッセージに悩まされますw

一部引用京都伝統の鶏ガラスープは濃厚なのに後味あっさり♪
まずは定番、ねかし鶏ガラとんこつ醤油味をお楽しみください!
関東の鶏ガラの甘みと九州のとんこつのコクを融合させたスープは
濃厚でありながら後味はあっさりとしています! 

・・・どっちやねーん!!w
京都伝統の鶏ガラなのか、関東の鶏ガラなのかさっぱり。。w

とりあえず、行ってみよー。。!
券売機を見てみると、若干分かりづらかったのか、悩みかけたので
真ん中を押してみました。。w
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今回注文するのはこちら!!
「濃厚鶏白湯ラーメン」(850yen)

どうも白湯か辛そうなものがあると、オススメ関係なく頼んでしまうw
さて待つこと数分・・
やって来ました!!(デスン!!)

その名の通り濃厚そうです。。
綺麗な盛付けでいい香りです。。
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さっそくスープからズビィーーーー・・。。
ムムム!濃厚だけんども、濃すぎず薄すぎずで、見た目よりも
油っぽすぎずな、程よく普通に美味しいスープ(^^)
でもでもでもですね・・インパクトは薄いかな。。
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麺は多加水タイプの艶々した中細弱天パー麺。。
このタイプの麺でも、スープにとろみがあるのでよく絡む。。
スープ押しのイメージですね。。
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具材は、チャーシュー、メンマ、のり、ネギとシンプルだが、
チャーシューが鶏と豚の組み合わせで出てきたのが面白く、
どちらも柔らかくまいう~です。。
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全体的に優しい味なので、中盤から刺激を追加。。
主に辣油と胡椒を。。(刺激物がそれしかなかったw)
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優しい中に刺激を入れると程よくなりますが、やはりEReN的には
MY一味唐辛子を持参するべきでした。。
むしろただ辛いラーメンが好きなだけですねww
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美味しいラーメンでしたが、鶏白湯としては控えめな一杯でした。。
次行くときは、ちゃんとオススメを頂こうと思います!ww


さーて、今回の『三代目ねかし』さんのEReN星は~・・。。
星3.2でっす!!!.!!!!!

おしまい。。
ありがとうございました。。

【お店情報】
☆店  名 : 三代目ねかし(鶏ガラとんこつラーメン よってこや)
☆営業時間 : 11:00~25:00(L.O.24:30)
☆定 休 日 : 無休
☆席  数 : 20席


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こんにちワンダフル。。
EReNでございます。。



池袋をフラフラしていると、ずいぶんと黄色いお店が・・・。。



お!!『太龍軒』(EReN未体験)を発見!!
※地図は最下部です↓


というわけで、今回のランチはここに決定!!


案外簡単に決めちゃいますww


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さて今回はどんなラーメンに出会えるのか。。


さっそく入ると、すぐ左に券売機。。


メニューの種類は、


豚骨醤油・つけ麺・爆龍(二郎系)・紅龍(辛)。。



この他、ライス付などのセットメニューもあります。。


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※店内メニュー


やはり辛いのが目に入ってしまったが、ここはグググっと堪え・・・



・・・豚骨醤油の「半熟玉子らーめん」(800yen)をチョイス。。



店員さんから「 麺の固さ ・ 脂の量 ・ スープの濃さ 


聞かれまして、
全部普通で頼みました。。



お好みで、
「 激辛高菜 ・ にんにく ・ 生姜 」を頂けるとの


事でしたので、EReNは激辛高菜を頂戴しました。。


数分後、提供されたラーメンはこちら!!


KIMG0905


・・・うん、大きな海苔ですね。。


見た目は、「家系」寄り?な感じで、


シンプルにまとまっており、嫌いぢゃないです。。



具材は、でか海苔3枚、分厚いチャーシュー、


玉子、ほうれん草。。




まずはそのまま頂きます。。(スープをズビィー・・・)


ムムッ!!・・・スープは「家系」寄りですが、


それよりもトロみがあり
少し濃厚な感じ。。




麺は、中太麺で程よいコシがあり


玉子は程よい半熟
でした。。


チャーシューはごつく見えますが、ホロホロな柔らかさで


味も美味しくちょいと驚きましたww



激辛高菜を入れると、ボチボチ辛くなり美味しいですが、


入れすぎると、ぬるくなりますw(冷蔵庫から出てくる為)



EReN的には、「家系」を思わせつつ、


スープの濃さを普通にしても、濃いめの印象です。。



結論としては、総合的に美味しい寄りですが、


少々濃いめで重めなのでご飯が欲しくなります。。

※池袋東口店では、ライス(100yen)でおかわり自由

 みたいです。。



てな感じでしたので、今回お邪魔した『太龍軒』のEReN星、


・ ・ ・ 星3つ(2.8)でっす!!!



おしまい。。
ありがとうございました。。

  

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4

EReNでゴザイマス。。

やはりランチは麺類多めでゴザイマス。。



今回訪れたのは、“池袋のつけ麺”絶大な人気を誇る・・・


『狸穴(マミアナ)』にやってまいりました!!





池袋駅より、徒歩5分程度の豊島区役所の脇にあります。。

前に紹介した、『俺の空』の近くです。。



濃厚な魚介系つけ麺が人気のようです。。


連日行列が出来るお店なので、時間が無いとなかなか行けません(*o*)


が、この日は、すんごく早く行ったので普通に入れちゃいましたww



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店内は、かなりコンパクトで、12人前後が座れる

コの字型のカウンターのみ。。


おしながき


 メニューに“辛”って書いてあると、どーしても目が行ってしまうのですが、


今回は心を鬼にして・・・か・・・いや・・・



「濃厚つけ麺」(並)をチョイス!!!



・・・行くと分かりますが、ここではつけ麺が出てくるまでに

  10分チョイ掛かります。。
(お店入ったら書いてあったw)



そしてついにご対面した「濃厚つけ麺」がこちら!(デスン!!)


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 黒ずんでる感じの、こげ茶な濃厚そうなスープ。。


見た目でコシがありそうな麺の上に、可愛らしく乗っているチャーシューと、


四角いチャーシュー?かいわれ大根、そしててっぺんに


まさにナルです!って感じのナルトがいて、海苔がサイドから押さえてきてますww



さっそく食べてみると・・・(ムシャリムシャリ)


非常に甘みのある濃厚な魚介スープですね。。


もっとドロドロをイメージしていたのですが、そこまででもなく。。

とはいえ、スープが麺とよく絡んでいい感じです!!


“ザ、つけ麺”て感じです。。うん、普通に美味しい。。


麺は、程よくモチモチしていて食感が良いです。。



チャーシューホロホロなポロポロな感じで柔らかく、


スープに隠れているメンマが非常に美味しかった!!w



というわけで、ふた口目からカウンターにある、


一味唐辛子コショウをザバザバと投入!!(若干邪道ですが。。)


EReN的に、美味しくても甘いの苦手です。。。


てなわけで、次回行くときはやっぱり「辛つけ麺」にしようと


思ったりしたわけで・・・



今回のEReN星は、見た目、味、食感がとても良かったのですが、


甘みを結構感じてしまったので・・・



星4っつ(3.8)です!!



おしまい。。
ありがとうございました。

  

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