EReNの夜時間です。。
ついに今週の6/12(金)、「 豚レバ刺し 」の提供が禁止となる
とのことで、静かに淋しさを感じているEReNです。。
と思っていたら、仕事のお付き合いでまた食べる機会がやって来ました。。w
先日アップした『木々家(はやしや)』さんの「 豚レバ刺し 」以来です。。
それがこちらの『 美肉酒房 鮮Q 』さん!!
【店名】 美肉酒房 鮮Q(ビニクシュボウ センキュー)
【営業時間】 火曜日~土曜日 18:00~26:00(L.O25:00)
【席数】 30席 (30人)
【お店住所】 東京都豊島区南池袋2-31-3
素敵な店名でございます。。
店内は、それとなくオシャンティな空間が広がり、
綺麗な店内です。。
それではさっそくカンパーイ!!(Cheers!!)
宴の始まりでゴザイマス。。
お通しは、ナムル風なもやしです。。
メニューの右から「レバ刺し・タン刺し・ハツ刺し・ガツ刺し」、
すべて頂きます。。
「もつ煮込みすぎ」ww あとで頂こう。。
さっそくレバ刺しとの再会です。。
それがこちら!!(デスン!!!)
お美しい。。
手前から「ガツ刺し」、左手が「タン刺し」、
上が「レバ刺し」で右手が「ハツ刺し」です。。
「ガツ刺し」・・・鮮度が良く、コリコリとたまらん歯ごたえ。。
「タン刺し」・・・珍しく岩塩に乗った一品。。
厚切りなのに、柔らかく滑らかな食感で、塩が良い感じです。。
EReN的には、ハマるやつですね。。w
「ハツ刺し」・・・まさに刺身のように醤油につけて頂きました。。
びっくりしたのが、ハツといえばコリコリな食感のイメージ
でしたが、滑らかでとんでもなくマイウでした。。
「レバ刺し」・・・OMG!!とろけます。。
胡麻油(塩入)で頂きましたが、コリッとした食感もあまりなく、
滑らかプリンのようであります!w
お酒も進んぢゃいます。。(プハァーッ!!)
ちなみにこれは、「赤霧島」(芋焼酎)です。。
すごく珍しい焼酎ではないんですが、あまりお店で見ないやつですね。。
こんなに美味しいのに、生レバ達がお店から消えてしますのは残念です。。
しかもさらに残念なことに、「タン刺し」も消えるようで、生レバー以外にも
いくつかの生ものは消えてしまうそうな。。泣
悲しむ前に楽しむ!!!
ということで「もつ煮込みすぎ」頼んぢゃった。。w
煮込みすぎーって位、もつが柔らかくて味も染みててYummyでした。。
からの~ ・ ・ ・
おかわり!!w(食べ過ぎ注意です)
どの刺しも、臭みなく、まろやかで濃厚な刺しっぷりです。。
頼んだ料理すべてがクオリティ高いです。。
普通の居酒屋より値段設定高めですが、一度行く価値あり!な、
美味しいお店でした。。
さて、今回訪れた『美肉酒房 鮮Q』さん。。
EReN大満足です。。
EReN星は ・ ・ ・ 星4.8でっす!!!!!!!!!!!!
おしまい。。
ありがとうございました。。
応援クリック願います!!
にほんブログ村
ついに今週の6/12(金)、「 豚レバ刺し 」の提供が禁止となる
とのことで、静かに淋しさを感じているEReNです。。
と思っていたら、仕事のお付き合いでまた食べる機会がやって来ました。。w
先日アップした『木々家(はやしや)』さんの「 豚レバ刺し 」以来です。。
それがこちらの『 美肉酒房 鮮Q 』さん!!
【店名】 美肉酒房 鮮Q(ビニクシュボウ センキュー)
【営業時間】 火曜日~土曜日 18:00~26:00(L.O25:00)
日曜日 18:00~23:00(L.O22:00)
【定休日】 月曜日【席数】 30席 (30人)
【お店住所】 東京都豊島区南池袋2-31-3
素敵な店名でございます。。
店内は、それとなくオシャンティな空間が広がり、
綺麗な店内です。。
それではさっそくカンパーイ!!(Cheers!!)
宴の始まりでゴザイマス。。
お通しは、ナムル風なもやしです。。
メニューの右から「レバ刺し・タン刺し・ハツ刺し・ガツ刺し」、
すべて頂きます。。
「もつ煮込みすぎ」ww あとで頂こう。。
さっそくレバ刺しとの再会です。。
それがこちら!!(デスン!!!)
お美しい。。
手前から「ガツ刺し」、左手が「タン刺し」、
上が「レバ刺し」で右手が「ハツ刺し」です。。
「ガツ刺し」・・・鮮度が良く、コリコリとたまらん歯ごたえ。。
「タン刺し」・・・珍しく岩塩に乗った一品。。
厚切りなのに、柔らかく滑らかな食感で、塩が良い感じです。。
EReN的には、ハマるやつですね。。w
「ハツ刺し」・・・まさに刺身のように醤油につけて頂きました。。
びっくりしたのが、ハツといえばコリコリな食感のイメージ
でしたが、滑らかでとんでもなくマイウでした。。
「レバ刺し」・・・OMG!!とろけます。。
胡麻油(塩入)で頂きましたが、コリッとした食感もあまりなく、
滑らかプリンのようであります!w
お酒も進んぢゃいます。。(プハァーッ!!)
ちなみにこれは、「赤霧島」(芋焼酎)です。。
すごく珍しい焼酎ではないんですが、あまりお店で見ないやつですね。。
こんなに美味しいのに、生レバ達がお店から消えてしますのは残念です。。
しかもさらに残念なことに、「タン刺し」も消えるようで、生レバー以外にも
いくつかの生ものは消えてしまうそうな。。泣
悲しむ前に楽しむ!!!
ということで「もつ煮込みすぎ」頼んぢゃった。。w
煮込みすぎーって位、もつが柔らかくて味も染みててYummyでした。。
からの~ ・ ・ ・
おかわり!!w(食べ過ぎ注意です)
どの刺しも、臭みなく、まろやかで濃厚な刺しっぷりです。。
頼んだ料理すべてがクオリティ高いです。。
普通の居酒屋より値段設定高めですが、一度行く価値あり!な、
美味しいお店でした。。
さて、今回訪れた『美肉酒房 鮮Q』さん。。
EReN大満足です。。
EReN星は ・ ・ ・ 星4.8でっす!!!!!!!!!!!!
おしまい。。
ありがとうございました。。
応援クリック願います!!
にほんブログ村